ღ PR!NCEღ
12-21-2007, 09:27 PM
الطماطم :-
تحتوى على نسبة عالية من ( الليكوبين ) وهى المادة الحمراء الملونة في الفواكه والخضروات وهذه المادة تتحول داخل الجسم إلى فيتامين (أ) المضاد للأكسدة لذلك فهو يعمل على تخفيض احتمالات الإصابة بأمراض القلب وجميع أنواع السرطانات وحماية الجلد من أضرار التعرض لأشعة الشمس . والكمية المناسبة من هذه المادة تعادل نصف كوب متوسط من صلصة الطماطم يومياً سواء في شكل طماطم طبيعية أو على شكل صلصة أو كاتشب .
المشمش :-
يعتبر من أفضل وسائل الوقاية من الأمراض الجلدية وحب الشباب وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم ضد الأمراض وذلك لاحتوائه على فيتامين (أ) الذي يقاوم التجاعيد وانكماش الجلد كما أنه من أفضل الأغذية لصحة الشعر والبشرة وعلاج حالات فقر الدم والحماية من أمراض القلب .
الزنجبيل :-
ذُكر أسمه في القرآن الكريم في سورة الإنسان قال تعالى " ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلاً " صدق الله العظيم . وقد ذكرت فؤاد الزنجبيل في الطب النبوي حيث أنه يعين على الهضم وعلاج النقرس والتهابات الحنجرة التي تؤدى إلى بحة الصوت ، ويستخدم كمطهر ومضاد للحمى ولتوسيع الأوعية الدموية وإضفاء الشعور بالدفء وتلطيف الحرارة ومقوى للقلب والمعدة . كما أن الزنجبيل يساعد على علاج الأمراض الروماتيزمية حيث أنه يحتوى على كورتيزون طبيعي .
الشطة :-
أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة مزايا إضافية للشطة فهى بالإضافة إلى أنها تضفى نكهة وطعماً مميزاً لبعض الأغذية إلا أنها تستخدم في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض حيث أنها تساعد على تنشيط إفراز اللعاب والغدد العرقية وتنشيط الدورة الدموية وتنشيط الإفرازات المعدية ومعالجة سوء الهضم وإدرار البول وتنبيه الأعصاب وتنظيم التنفس وضبط مستوى السكر بالدم .
تحتوى على نسبة عالية من ( الليكوبين ) وهى المادة الحمراء الملونة في الفواكه والخضروات وهذه المادة تتحول داخل الجسم إلى فيتامين (أ) المضاد للأكسدة لذلك فهو يعمل على تخفيض احتمالات الإصابة بأمراض القلب وجميع أنواع السرطانات وحماية الجلد من أضرار التعرض لأشعة الشمس . والكمية المناسبة من هذه المادة تعادل نصف كوب متوسط من صلصة الطماطم يومياً سواء في شكل طماطم طبيعية أو على شكل صلصة أو كاتشب .
المشمش :-
يعتبر من أفضل وسائل الوقاية من الأمراض الجلدية وحب الشباب وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم ضد الأمراض وذلك لاحتوائه على فيتامين (أ) الذي يقاوم التجاعيد وانكماش الجلد كما أنه من أفضل الأغذية لصحة الشعر والبشرة وعلاج حالات فقر الدم والحماية من أمراض القلب .
الزنجبيل :-
ذُكر أسمه في القرآن الكريم في سورة الإنسان قال تعالى " ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلاً " صدق الله العظيم . وقد ذكرت فؤاد الزنجبيل في الطب النبوي حيث أنه يعين على الهضم وعلاج النقرس والتهابات الحنجرة التي تؤدى إلى بحة الصوت ، ويستخدم كمطهر ومضاد للحمى ولتوسيع الأوعية الدموية وإضفاء الشعور بالدفء وتلطيف الحرارة ومقوى للقلب والمعدة . كما أن الزنجبيل يساعد على علاج الأمراض الروماتيزمية حيث أنه يحتوى على كورتيزون طبيعي .
الشطة :-
أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة مزايا إضافية للشطة فهى بالإضافة إلى أنها تضفى نكهة وطعماً مميزاً لبعض الأغذية إلا أنها تستخدم في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض حيث أنها تساعد على تنشيط إفراز اللعاب والغدد العرقية وتنشيط الدورة الدموية وتنشيط الإفرازات المعدية ومعالجة سوء الهضم وإدرار البول وتنبيه الأعصاب وتنظيم التنفس وضبط مستوى السكر بالدم .